A emporter

 Entrée 6 €

Plat 12 €

Dessert 4 €

reservation la veille par telephone conseillee

Du mardi au samedi inclus

(6€ de livraison au delà de 5 kms)

Saumon fumé par nos soins, émulsion au citron vert, boulgour et romanesco

Ou

Crémeux de boudin noir auvergnat, taboulé au miso et mignon fumé par nos soins

~

Paleron de bœuf à la bourguignonne, racine de persil en mousseline

et tombée de chou frisé de la ferme du Sach

Ou

Retour de pèche sauce mouclade au curry Bengali,

pommes de terre douce au sésame noir et citron bergamote

~

Joconde pralinée, noix rôties et crème glacée au café

Ou

Entremet pommes, sablé breton et caramel au beurre salé

sUGGESTIONS ET PETITS PLUS

Médaillon de lotte au beurre de crustacés et potimarron au saté : 18 € la portion

Magret de canard et son jus, racine de persil et grenailles rôties : 18 € la portion

Mignon de cochon fumé : 38 € le kg

Saumon fumé tranché : 45 € le kg

Foie gras au vin jaune : 90 € le kilo

Restaurant La Chebaudière

6 rue Abbé Joseph Martin

56400 AURAY

02.97.24.09.84

Ouvert du mardi midi au samedi soir